Hoy han venido a comer a casa Selma y Sira, y Sira ha traído para postre este bizcocho tan rico hecho en casa.
Como es una gran amiga, me da permiso para que compartamos desde aquí la receta, que ha traído escrita en el cuadernito de los texts lliures del cole:
Aquí va, tal como Sira la explica:INGREDIENTES
4 huevos, 300 gr.azúcar, un vaso de leche, un poquito de mantequilla, aceite, 300 gr.de harina, 1 sobre de levadura roya.
MATERIALES
un bol, una bandeja de horno, batidora y el horno
PREPARACIÓN
Cogemos los huevos y separamos las claras de las yemas y ponemos las claras en un bol.
Lo removemos con la batidora hasta que puedas darle la vuelta al bol sin que las claras se caigan.
Después, añadimos el azúcar y volvemos a batir.
Después, añadimos las yemas que habíamos guardado antes. Volvemos a batir.
Cogemos un vaso y deshacemos la mantequilla en el microondas. Acabamos de llenar el vaso con aciete de oliva y lo vertemos en la mezcla.
Vertemos la leche.
Al final, ponemos la harina y después la levadura y lo volvemos a remover.
Lo ponemos todo en una bandeja del horno y lo dejamos en el horno entre 15 y 20 minutos.
Pasado este tiempo, ya lo podemos sacar del horno.
Cuando la sirves, le puedes poner de esas virutas de colores dulces. Valen también esas bolitas (que en casa no teníamos virutitas...).
Y queda...¡¡que te chupas los dedos!! :-D
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